嘉義美食

大于和小于最近在偶然間發現了隱藏在文化路商圈小巷內「穀壹綠豆沙牛奶」，綠豆沙牛奶綿密香濃的口感讓大于和小于一喝就愛上！嚴選臺灣本土毛綠豆每日現煮加上嘉義綠盈牧場香醇牛奶！超適合在文化路夜市帶上一杯邊走邊逛！

嘉義人吃豆花一定要加豆漿！這個神奇的鐵律不知道從什麼時候開始的？為了滿足饕客們的需求，賣豆花的店家一定會準備豆漿或糖水兩種湯底。「桃城豆花」起初是以賣糖水豆花為主，老闆娘笑說對自己煮的豆花很有信心，這麼好吃的豆花被豆漿模糊焦點很可惜，但是拗不過「人客的要求」，堅持了三、四年還是賣起豆漿豆花…

泰國因氣候炎熱，所以藉酸、辣作為開胃良方。在熱氣不減的夏天夜晚逛「文化路夜市」時，先來份清爽的涼拌青木瓜絲開胃，接著香氣逼人、酸辣過癮的現炸椒麻雞，再搭配冰涼又濃郁的泰式奶茶，讓大于和小于一口接一口吃得停不下來！

嘉義其實藏有許多古早味的銅板美食，沒有時尚的裝潢，沒有浮誇的擺盤，只有真材實料的美味與實實在在的價格，不必大肆宣傳就紅遍大街小巷！

其實大于和小于不常出門吃早餐，通常都是有朋友約了早餐團才會早早出門，不然週末不睡到自然醒感覺好像有點可惜～這次也是朋友約吃早餐，而且聽說這間雖然是平價早午餐但人氣可是超高！既然約好了就要來好好嚐鮮一下！

最近有同為嘉義人的朋友介紹了間新開不算久的義大利麵&焗烤店，在想這類型的店其實以嘉義來說好店並不算少，從超平價學生小店到大型連鎖品牌都有，競爭也可謂之激烈！不過能讓朋友特別推薦的美食當然二話不說！抓了小于立馬來好好享用一番！

巴甜蔬食是嘉義最有名的無國界蔬食料理餐廳之一，目前有兩間店，其中一間在文雅公園旁，另一間在中正公園旁。

第二代的經營者將市場開拓到市區的中正公園旁，讓喜愛蔬食的朋友不用到郊區，就能享受到無國界風味的蔬食料理！而今天大于和小于來到的是文雅公園旁的「巴甜蔬食-大雅創始店」～

從文化路夜市轉進延平街內，走100公尺就可以看到右手邊一層樓高橘底黑字的旗幟寫著「沙威瑪」三個大字！「品盈沙威瑪」的小攤車，就在漢唐廣告店家的門口，旁邊擺了張小長凳讓客人可以坐在旁邊等候休息，因為現點現做再加上客人眾多總是需要稍等一陣，但是當你拿到沙威瑪大口咬下的那瞬間你會瞭解等待絕對值得！

真正懂嘉義市文化路的人，不會只逛一通通到底的文化路，別忘了走走貫穿在文化路上的小小街巷，你會發現隱身在老式築裡的美味佳餚。你會看見老店對美味料理的堅持，也感動著橫跨兩世代的職人才有的人情味。

就算沒吃過「傻師傅湯包」應該也看過傻師傅超顯眼的大紅色招牌，畢竟幾乎全臺各縣市都有「傻師傅湯包」的分店，給大于的印象就是普通平價的小籠湯包連鎖店，店門口就擺個蒸氣爐和結帳桌，裡面三、五餐桌的開放式座位，但是這間嘉義民族店絕對會翻轉你對「傻師傅湯包」的印象！